zurück| Geschrieben von claudi700 am 29.03.2010, 22:00 Uhr |
Rezeptfrage - Backmischung
ich denke, das "wichtige" bei den mischungen sind die diversen backtriebmittel und emulgatoren.
versuch es doch mal mit rührkuchen, bei dem du die butter/die margarine erst schmilzt, dann wieder fest werden lassen, aufrühren und rezept weiter machen. zusätzlich statt mehl ein wenig stärke rein.
claudia
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- Rezeptfrage - Backmischung - LeSiLi69 29.03.10, 21:00
- Re: Rezeptfrage - Backmischung - claudi700 29.03.10, 21:22
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