zurück| Geschrieben von Silke28 am 29.03.2010, 15:56 Uhr |
Suche Rezept für ne hammergeile ;-) Champignoncremesuppe
Kann mir jemand sein ultimatives Geheimrezept verraten?? 
Beitrag beantworten2 Antworten:
Re: Suche Rezept für ne hammergeile ;-) Champignoncremesuppe
Antwort von claudi700 am 29.03.2010, 16:12 Uhr
600 g geputzte, in scheiben geschnittene champignons mit 2 gehackten zwiebeln in 1 el erhitzter butter anschwitzen. 1,5 el mehl darüberstäuben, mit ca. 1 l gemüsebrühe und 120 ml sahne aufgießen, dabei kräftig rühren, dass sich keine klümpchen bilden. ca. 8 - 10 minuten köcheln lassen, mit pfeffer, salz und frischer petersilie abschmecken.
claudia
Re: Suche Rezept für ne hammergeile ;-) Champignoncremesuppe
Antwort von anaconda1 am 30.03.2010, 15:42 Uhr
Wird das gar nicht püriert??
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