Essen sclucken/im Mund sammeln

Hallo ihr lieben,

eigentlich bissl fehlplaziert der Beitrag hier aber ich denke hier isnd vielleicht ein paar Eltern die mir einen Rat geben könnten (durch diverse Einschränkungen der Zwerge)
Es geht nicht um mein eigenes Kind sondern ein von mir betreutes Tageskind. Der kleine Kerl ist reichlich anderthalb Jahre alt und sammelt ALLES Essen im Mund. Ich kenne Kinder die Fleisch sammeln oder Gemüse wenns bissl fester ist (arbeite auch schon seit 2005 mit s kleinen Zwergen und hab meine ich auch schhon viele sehr verschiedene Kinder gahbt)
Letzte Woche hat er sogar Kartoffelpü, Spinat und Rührei im Mund gesammelt, heut Eierkuchen mit SChokosoße (sowas gibts hier einmal im Monat, dachte schon schön heut sollte es gehen). Ich mache ihm immer nur kleine Portionen auf den Teller damit er sich nicht überfordert fühlt. Er bekommt seinen Teller als erstes hingestellt und hat rund 40 Minuten Zeit, meist benötigt er ,für eine Portion von ca. 100 g eine Stunde.Heut hat er einen halben Eierkuchen gegessen und bissl Soße dazu.
Erst den Mund leer machen bevor was neues rein kommt wird nix, trinken zum Mund leer machen nicht, einfach selber machen (kann er motorisch schon sehr gut) wird auch nix, er schiebt dann immer nach, sammelt in den Backen wie ein Hamster und irgendwann würgts ihn weils zu viel wird.
Was mach ich denn mit ihm, habt ihr irgendeinen Tipp?
Die Mama bekommt heut von mir den Auftrag zum Arzt zu gehen ob im Hals alles in Ordnung ist. Logopäde wird in dem Alter ja sicher eher nichts oder?
Die anderen Kinder um ihn herum essen. Ihn immer wieder ermuntern gibt Tränen, "ignorieren" hat zum Erfolg dass er gar nix macht. Essen klein drücken birngt auch keinen Effekt :(

Hat irgendwer eine tolle Idee für mich?

LG Christina