normales Essverhalten (es geht um die Mutter)

Hi! Ich habe ein Problem, und ich habe mich entschlossen es hier zu posten, weil es entfernt auch um die Erziehung meiner Tochter (7) geht. Ich habe ein Problem mit meinem Essverhalten. Ich bin zu dick, weiss sehr sehr viel über gesundes Essverhalten, aber pendele immer wieder von Diäten zu Essanfällen. Ich habe mich schon viel damit auseinandergesetzt und weiss auch die Gründe dafür (wurde schon als Kind ständig auf Diät gesetzt, andereseits mit essen belohnt oder gestraft usw).

Habe auch schon eine Therapie gemacht. Aber ich kriege einfach keine Ruhe in mein Essverhalten. Esse ich ohne Diät, dann halte ich mein Gewicht (BMI 39!!!!). Halte ich Diät, dann nehme ich ca. 5 kg ab, verfalle dann aber schnell wieder in Essanfälle. Logischerweise müsste ich das alles mal ohne Diäten anpacken. Sport kann ich nicht machen, da ich rheumatoide Arthritis habe, ich mache nur Wassergymnastik. Ich muss auch Cortison nehmen.
Meine Tochter bekommt leider auch mit, dass ich oft auf die Waage steige, mein WW-Büchlein führe, alles abwiege. Ich will das alles nicht mehr, auch für sie nicht (sonst wird sie ggf. auch so!).

Meine Frage: wass isst ein ganz normale Frau am Tag? Ich meine keine Kalorienangaben oder Punkte, sondern ganz normale nicht essgestörte Frauen mit Kindern, die im Leben stehen?
Ich hoffe, meine Frage kommt nicht falsch rüber. Ich hätte gerne einen Richtwert bzw. Anregungen, um zu einem normalen Essverhalten zurück zu finden. Vielleicht einen Tagesplan.
Für mich und meinen Seelenfrieden und meine Tochter, damit ich ihr nicht dasselbe antue, was mir geschehen ist!
Danke.