Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 15.01.2013, 12:51 Uhr

Und gleich noch eine Frage bezügl. GOB

Hallo,

den GOB würde ich immer aus ungekochtem Obst herstellen und frisch zubereiten. Das dauert, wenn man das Obst mit etwas Flüssigkeit püriert und anschl. instant Getreidebrei und Obst zugibt, ja wirklich nur 2 Minuten. In der Schale sind die Nährstoffe besser geschützt als wenn das Obst schon püriert ist. Und ich glaube es ergibt sich auch keine nennenswerte Zeitersparnis.

Zitronensaft ist nicht nötig - die braune Farbe ist ja eher ein kosmetisches Problem.

Obstgläschen würde ich nicht verwenden, da diese statt natürlicher Vitamine und sekundärere Pflanzenstoffe meist künstliche Vitamine, Reisstärke, Zitronensäure usw. enthalten und eher eine Leckerei als Grundlage für eine vollwertige Mahlzeit sind.

LG

 
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