Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 11.07.2013, 22:08 Uhr

Stillen, Beikost, Milchbrei

Ja, vermutlich war es bisher auch zu früh für rohes Obst. Dies wird wie gesagt meist erst mit 7-8 Monaten in größeren Mengen gut vertragen. Daher ist es besser bis dahin bei einer Milchmahlzeit wie stillen, Pre Milch oder einem Milchbrei zu bleiben.

Statt der Milchmahlzeit geben aber viele Mütter ihren Babys aus Unwissenheit bzw. weil sie denken Obstgläschen sind besonders gesund einen Brei aus gekochtem Obstmus.

Deine Kleine ist ein 7 Monate alter Säugling, der auch mit nur Muttermilch (ggf. plus Mittagsbrei) noch gut versorgt wäre. Ihr habt also noch ganz viel Zeit.

Ohne Zuckerzusatz bedeutet nicht, dass ein Produkt nicht sehr viel Zucker enthält. Ob es sinnvoll für Babys Ernährung ist, muss man aber immer im Einzelfall entscheiden.

Beim Obst ist es so: Obst enthält sowohl roh als auch gekocht recht viel Fruchtzucker. In ungekochter Form liefert es aber gleichzeitig viele natürliche Vitamine & sek. Pflanzenstoffe und ist dadurch wertvoll für Babys Ernährung (auch Bananen). Gekochtes Obstmus enthält diese Nährstoffe allerdings nicht mehr. Daher ist gekochtes Obstmus/Obstgläschen quasi eine Süßigkeit, auf die man komplett verzichten kann.

Obstgläschen enthalten zudem künstliches Vitamin C sowie zum Teil auch Saft aus Konzentrat, Reisstärke, Zitronensäure, Zucker, Aroma und sonstige wenig sinnvolle Zustäze (siehe jeweilige Zutatenliste).

In eurem Fall würde ich daher jetzt erstmal testen, wie kleine Mengen rohes Obst vertragen werden - entweder 2 EL als Nachtisch nach dem Gemüsebrei oder im Halbmilchbrei (Milchbrei aus Pre Milch enthält genug Vitamin C, so dass hier die Zugabe von Obst nicht nötig ist) oder direkt im GOB.

Klappt es gut mit dem ungekochten Obst im GOB, könnt ihr dabei bleiben (kannst Du auch vorab für Papa oder Oma fertig zubereiten und mitgeben) und halt soweit möglich darüber hinaus die drei Milchmahlzeiten abdecken (Milchbrei plus zweimal stillen - egal ob 2x morgens oder morgens und abends). Stillen nach dem Milchbrei ist nicht zuviel und völlig ok.

Wenn die Kleine morgens selten zweimal stillt bzw. sie oft vom Papa ins Bett gebracht wird, könnte es vorübergehend auch so entspannter für euch sein (ist dann in Sachen Obst ein Kompromiss):

- morgens stillen
- mittags Gemüse Kartoffel (Fleisch) Brei
- nachmittags Milchbrei aus Pre Milch (auch unterwegs möglich)
- abends Halbmilchbrei oder Vollmilchbrei plus 2 EL rohes Obst
- einschlafstillen oder nicht je nach dem, wer sie ins Bett bringt


Wie siehst Du das?


Ob man Bio Produkte kauft oder auf gute saisonale und regionale Produkte zurück greift ist davon abhängig, welche Möglichkeiten man vor Ort hat und auch ein bisschen Geschmackssache. So können z.B. hochwertige regionale Produkte qulitativ besser sein als Bio Produkte aus fernen Ländern.

Lebensmittel für Babys sollten jedenfalls möglichst schadstoffarm sein, da die verglichen mit Erwachsenen im Verhältnis zu ihrem Körpergewicht prozentual gesehen mehr Nahrung zu sich nehmen und empfindlicher sind, wodurch sich eine Schadstoffbelastung entsprechend stärker auswirkt.

Beim Fleisch kann ebenfalls Bio Qualität ebenso gut sein wie die Produkte vom Metzger des Vertrauens - würde auf jeden Fall auf eins von beidem achten - nicht jeder hat die gleichen Konsummöglichkeiten.

Auf Schweinefleisch würde ich im ersten Lebensjahr verzichten, da dies meist besonders belastet ist. Bei frischem Fleisch reichen 30 g pro 200 g Brei. Wenn Du Fleischzubereitung aus dem Gläschen (ist durchaus hochwertig) verwendest, brauchst Du ein halbes Gläschen pro Portion, da nicht Fleisch pur, sondern für die Konsistenz auch viel Reis enthalten ist.

Der Gemüse Kartoffel Brei sollte täglich eine eisenreiche Zutat enthalten, aber das muss nicht immer Fleisch sein. Alternativ kannst Du an den anderen Tagen auch einfach 1 EL Getreidebrei Hirse oder Hafer oder 1 Teel. weißes Mandelmus (gibt es alles z.B. von Alnatura bei dm, Mandelmus steht nicht im Babyregal) unter den erwärmten Brei rühren.

 
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