zurück| Geschrieben von 89kitty am 07.11.2013, 12:48 Uhr |
mit7 monaten brot zum abend??
Hall ihr lieben,
Ich war gestern abend bei meiner schwiegermutter als meine kleine hunger hatte wurde ihr ein leberwurstbrot geschmiert was sie mit begeisterung wegschmatzte nun weiß ich nicht ob ichdas gut finde und weiterführe meinem mann hat es ja auch nicht geschadet aber trotzdem was gebt ihr denn abends hin bis jetzt gab es für meinen schatz abends muttermilch
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Re: mit7 monaten brot zum abend??
Antwort von lanti am 07.11.2013, 13:18 Uhr
Hallo,
was früher vermeintlich niemandem geschadet hat, kann man so ja gar nicht beurteilen und sollte lieber für sich entscheiden, wie man es mit seinem eigenen Kind machen bzw. woran man sich orientieren möchte ;)
7 Monate ist relativ früh für ein Leberwurstbrot und nicht wirklich optimal. Denn zum einen enthält sowohl normales Brot als auch Leberwurst recht viel Salz, Wurst oft wenig hochwertiges Fleisch (davon viel Schweinefleisch und Speck, nicht in bio Qualität) sowie viele Zusatzstoffe.
Ob Du bei Muttermilch bleiben, eine Getreidebrei anbieten oder zB selbst gebackenes Dinkelbrot/-stangen (Rezept kann ich Dir bei Interesse schicken) mit zB Butter, weißem Mandelmus, zerdrückter Gurke/Banane/Avocado oder Fleischzubereitung aus dem Glas (hochwertiges Fleisch und frei von Gewürzen und Zusatzstoffen) geben möchtest, würde ich von Deinen eigenen Vorstellungen, den Vorlieben Deines Kindes und davon, wie weit ihr ansonsten mit der Beikost seid, abhängig machen.
LG
Re: mit7 monaten brot zum abend??
Antwort von 89kitty am 07.11.2013, 14:46 Uhr
Liebe lanti
Vielen dank für deine antwort sehr gern hätte ich das rezept für dein dinkelbrot
Liebe grüße
Re: mit7 monaten brot zum abend??
Antwort von lanti am 07.11.2013, 15:30 Uhr
Jerderzeit gerne :)
Hier das Rezept fürs salzarme Dinkelbrot:
500 g Dinkelmehl Typ 1050 oder später auch Dinkelvollkornmehl
1 Tütchen Trockenhefe
300 ml lauwarmes Wasser
1 Teelöffel Meersalz
1 Teelöffel Zucker für die Hefe
Zutaten zu einem Teig vermischen ohne dass Salz und Hefe direkt in Kontakt kommen, in eine Kastenform geben und gehen lassen - dann bei ca. 200 Grad etwa 40 Minuten backen (kann je nach Ofen verschieden sein)
Das Brot kannst Du zB scheibenweise einfrieren und dann entsprechend bei Bedarf auftauen.
Guten Appetit!
Re: mit7 monaten brot zum abend??
Antwort von 89kitty am 07.11.2013, 16:54 Uhr
Ist ja garnicht so kompliziert 
Re: mit7 monaten brot zum abend??
Antwort von Verena1979 am 08.11.2013, 10:20 Uhr
Unser Sohn hat auch mit 7 Monaten schon Leberwurstbrot (Bio-Leberwurst), Fleischgläschen als Aufstrich hat ihm nicht geschmeckt, wir essen selbst Mischbrot und Dinkelbrot, ich denke nicht das es schlimm ist, wenn es 1-3 x die Woche gegessen wird.
Ich habe damals mit unserer Kia und Hebamme gesprochen und die haben uns gesagt es sei nicht schlimm.
LG
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