Mit Nachmittagsbrei statt Abendbrei weitermachen?

Hallo!
Jetzt bräucht ich mal eure Einschätzung:
Ich habe einen fast fünf Monate alten Sohn. Wir haben vor gut drei Wochen mit Beikost angefangen - den berühmten GKF-Brei. Nun würde ich bald mit einem weiteren Brei weitermachen. Ich weiß, dass laut Empfehlung der Abendbrei als nächstes kommen würde. Jedoch klappt die Abendflasche von allen anderen Flaschen fast am besten (er trinkt nicht so gern - und die am Abend eben schon). Deshalb möchte ich evtl. mit dem milchfreien Früchte-Getreidebrei am Nachmittag weitermachen und damit die Nachmittagsflasche ersetzen.
Er trinkt allgemein recht wenig. Insgesamt bis jetzt drei Flaschen mit je 200 ml. Hatten auch schon mal vier Flaschen, aber mit dementsprechend weniger Menge und sogar diese hat er uns oft nicht ausgetrunken. Deshalb der Umstieg auf nur noch drei Flaschen.
Aufgrund dieses Trinkverhaltens wäre es mir eben auch lieber, die gern getrunkene Abendflasche beizubehalten, da er auch mit dieser durchschläft von ca. 19.45 bis 7.00 Uhr früh
Was meint ihr und hätte jemand ein gutes Rezept für einen gut verträglichen und verdaulichen Nachmittagsbrei oder findet ihr die Gläschen gut? Beim fertigen Abendbrei hört man ja vom hohen Zuckergehalt ... aber das is ja eher auf die Folgemilch zurückzuführen, oder? Die würde im milchfreien Brei ja wegfallen