Familienkost, Frühstück wann und wie?

Hallo Lanti
danke für die Antwort.

Er ist bisher noch gut mit dem Brei zufrieden.Wenn er großen Hunger hat will er auch kein Fingerfood. Selber essen geht dann wohl nicht schnell genug.
Ich püriere den Brei jetzt allerdings nicht mehr so fein, sondern lasse ihn stückiger, sodass er auch schon etwas kauen muss. Das gefällt ihm gut (auch wenn er gerade erst die ersten beiden Zähne bekommt ;-) )
Mittags gebe ich ihm dann Obst zum selber essen als Nachtisch oder ich gebe weniger Obst in den GOB und das bekommt er dann nach dem Brei zu selber essen... oder bei den anderen Mahlzeiten mal gedünstetes Gemüse...

Fehlt ihm nicht das Öl wenn ich statt GOB nur Obst und Hirsekringel gebe? Wie viele Hirsekringel sollte er dann bekommen?

Wenn ich den Milchgetreidebrei durch eine Brotmahlzeit ersetze, bekommt er dann Milch aus der Tasse? Koche ich die dann auch ab? (Vollmilch)

Wo bekomme ich Dinkelbrot ohne Salz und Zusatzstoffe oder sollte ich es besser selber backen?

Wenn er ein Jahr alt ist beginne ich wieder zu arbeiten und mein Mann hat Elternzeit. Spätestens dann werde ich die zweite Stillmahlzeit morgens durch Frühstück ersetzen.

Ab Februar geht er vormittags zur Tagesmutter. Dort gibt es gemeinsames Mittagessen. Aber bis dahin ist ja noch genug Zeit ihn umzugewöhnen.

Ja ich hätte gerne die Links mit den Rezepten.

Viele Grüße