familienkost 5 mahlzeiten am tag?

Hallo, mein kleiner ist jetzt 1 Jahr alt und isst alles was wir auch essen.naja fast, keine süssigkeiten :D. Mir fällt es schwer 5 gesunden Mahlzeiten zuzubereiten. Aus verschiedenen gründen. Also morgens bekommt er ein Brot mit Butter und käse oder eine scheibe wurst. Dazu gibt es Obst. Dann bekommt er zwischendurch mal eine reiswaffel oder einen früchteriegel oder noch ein Brot. So da wir abends warm essen weiß ich dann nicht was ich ihm zu Mittag machen soll. Momentan bekommt er meist gemüse-Getreide Gläschen oder eben wieder Brot. Aber ich denke dann, das ich ihm doch nicht schon wieder Brot geben kann? Bzw waas ich drauf machen soll? Zuviel käse sollen sie ja nicht und zu viel Fleisch auch nicht.... Aber nur Butter mit Brot isst er nicht und ist ja auch nicht grad reichhaltig. Rohes Gemüse isst er mir nicht. Zwischendurch gibt es nochmal Obst und reiswaffel oder Zwieback und abends dann warm. Was könnt ich denn besser oder anders machen? Er will halt auch immer selber essen also ich muss ihm immer was in die Hand geben. Habt ihr mir mal einen gesunden groben plan? Das wär lieb. Danke