Babybrei sollte nicht gewürzt sein

Gemüsebrei sollte für Babys am besten im ganzen ersten Lebensjahr nicht gewürzt sein. Insbesondere Gewürzmischungen enthalten meist viel Salz und diverse Zusatzstoffe und sind nicht geeignet.

Generell sollte die Kost ungesalzen sein (also Gemüse, Kartoffeln, Nudeln, Reis ohne Salz garen und auch später auf salzarmes Brot achten), um Babys Nieren, die erst mit 18 Monaten voll ausgereift sind, nicht zu belasten - auch für Erwachsene ist salzarme Kost gesünder.

Säuglinge haben noch einen ganz unverfälschten Geschmack - sie mögen daher auch, was uns überhaupt nicht schmecken würde. Und sie gewöhnen sich an gewürztes Essen (schneller als man denkt) so wie sie sich jetzt von nur Milch an festere Kost gewöhnen - Kinder lernen ja täglich Neues dazu ;)

Ab etwa 9-10 Monate kann man Gemüse und Co mit frischen Kräutern wie Petersilie und Schnittlauch etc. verfeinern...