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von Leena  am 08.09.2014, 17:24 Uhr

Wurst ist m.E. der Abfall unter den Lebensmitteln...

Von GESCHREDDERTEN Hoden habe ich jetzt gar nicht gesprochen!

Einfach in Sauermilch eingelegt, sollen die Dinger aber sehr lecker sein - ungefähr so wie Hühnchenfleisch. Aber das ist etwas, das ich aus meiner Beschäftigung mit der isländischen Küche gelernt habe - möglichst wenig Zutaten und die möglichst "naturbelassen" mag ich am meisten.

Wobei ich zugeben muss, nach meinem Schafskopfversuch habe ich gekotzt - erst einmal so, und dann noch mal, als mein Mann einen blöden Witz riss. *örgs*

 
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