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Geschrieben von wolke76 am 08.09.2014, 18:25 Uhr

Wieso ist eine zweite warme Mahlzeit zu viel?

Ja, mit passierten Tetra-Tomaten, die i.d.R. auch zusätzliches Salz enthalten, ist es nicht mehr frisch. Vielleicht muss man ein bisschen differenzieren. Wenn es im Sommer Tomaten satt gibt (Garten, auch auf dem Markt, im Supermarkt), dann greife ich darauf zurück. Wenn es keine mehr gibt bzw. nur noch die Wassertomaten, die auch du meinst, dann dürfen es schon mal die passierten sein oder es gibt dann eben weniger Tomatensuppe / -soße. Dafür dann andere saisonale Sachen. Klingt vielleicht doof, mag sein. Aber ich mache das so.

Manchmal muss man sich auch auf was einlassen. Ich habe mal versucht, eine Zeit lang ausschließlich regional/saisonal einzukaufen was Obst/Gemüse angeht. Gar nicht so einfach zumal es keine Sommerzeit war... Aber in der Zeit habe ich halt auch mal Sachen gekocht, auf die ich sonst nie gekommen wäre. Es war / ist eine echte Bereicherung. Manchmal ist man einfach zu bequem oder einfallslos.

30C-Kohlrabi findet man hier nicht. Das ist ja supergünstig *neid*.

Alles in allem soll es schmecken UND gesund sein (zumindest meistens). Da passt das amerikanische Frühstück aber so gar nicht dazu ;-) Aber lecker ist es :-D

 
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