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Geschrieben von Malefizz am 01.12.2017, 20:49 Uhr

Und weißt du auch, was der Stollen (Striezel) symbolisiert?

Das aber auch erst, seit es Puderzucker gibt. Zucker war früher (zur Entstehungszeit des Stollen und noch sehr lange danach) ein seltenes Luxusgut und auch eher nicht so weiß raffiniert wie heutzutage. Mit Hefe soll er gar erst im 17 Jhd. gebacken worden sein - kannte man vorher nicht...

 
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