Einkaufsverhalten zB beim Fleisch

Ganz genau, als ob ein einzelner kleiner Bauer eine Dorf Metzgerei tagtäglich beliefern könnte.... Schön wäre es, aber genau darum gehe ich nicht wirklich oft in die Metzgerei, dort bezahle ich mehr und er hat die Ware auch nur vom Grosshändler....
Tja, dann kann ich selbst zum Grosshändler und meine Fleischstücke selber zuschneiden....

Schweinefleisch haben wir vom Hof einer Bekannten....
Wir sind noch auf der Suche nach einem Hof in der Region mit Pouletfleisch... gestaltet sich aber etwas schwierig, denn entweder sind es Mastbetriebe (wollen wir nicht, wird ja auch an den Grosshändler weiterverkauft...) oder der Hof ist sehr klein und wir möchten ihm nicht alles wegkaufen wir essen fast nur Hähnchenfleisch, und zur Sommerzeit Grilen wir oft....
Rindfleisch ist mir zu teuer.... da kaufe ich selten was...