Einkaufsverhalten zB beim Fleisch

Leider zu wenig regional.... Rind kaufen wir mittlerweile tatsächlich in Bio-Qualität von einem Hof in der Nähe, aber Hackfleisch, mal ein Schweinefilet oder Hähnchen für das spontane Grillen stammen aus dem Supermarkt. Was mir definitiv fehlt, ist der Metzger meines Vertrauen vor Ort - und das obwohl wir in einer Großstadt leben.
Wieviel darf es kosten? Ich bin gerne bereit mehr zu bezahlen, muss allerdings bei den Bio-Preisen bei z.B. Alnatura wirklich schlucken....