Können uns nicht einigen:)

Für mich wäre Elliot auch nix (bin kein Fan von Namen, die eine englische Aussprache erfordern).
Tobias klingt eigentlich nett, finde ich allerdings etwas 90er-Jahre.
Ich bin also pro Anton.
Wenn dein Mann sich doch noch überzeugen lässt, spricht aber auch nichts gegen Elliot. Nur die Schreibweise muss man sich dann merken, die ist bei mir zumindest nicht intuitiv. Kann sein, dass er dann damit leben muss, dass sein Name gelegentlich falsch geschrieben wird oder er buchstabieren muss.