Sushi-Frage

Huhu, habe den Experten im Forum schon angeschrieben, aber er ist wohl noch im Osterurlaub (sei ihm ja gegönnt ;-)).

Stelle euch nochmal die Frage. Vlt weiß ja eine ganz sicher Bescheid:

Also: Ich mag Sushi total gerne, vor allem die Sorte mit Avocado drin (ohne Fisch). Der Verzehr dürfte ja während der SS ja eigentlich unbedenklich sein.

Trotzdem habe ich mir Gedanken gemacht, ob eine Ansteckungsgefahr in einem Sushi-Restaurant dadurch gegeben ist, dass der Koch die Sushi-Rollen mit rohem Fisch und die Rollen mit Avocado mit demselben Messer schneidet.

Kann ich ohne Bedenken die Avokado-Maki verzehren? Ich esse oft in diesem Restaurant und habe dort bislang nie schlechte Erfahrungen gemacht.

Daaaaaanke für eine sichere Antwort