nochmal zur Torte

huhu,
es gibt auch ein pflanzliches Bindemittel, heißt "Johannesbrotkernmehl" und dies gibt es im Bioladen oder den Bioabteilungen größerer Einkaufsketten, recht günstig, gelingt immer, ist für Torten - und Sahne zum eindicken geeignet, steht hinten drauf, ausserdem cholesterinfrei, natriumar, keine Kohlehdydrate, glutenfrei. Ich vermeide diese Gelatine, obwohl ich für mein Leben gerne Gummibärlis esse...Aber nicht weil ich schwanger bin, sondern einfach die Vorstellung wie Gelatine gewonnnen wird reicht...
LG Chrissy