Schwanger - wer noch?

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Geschrieben von mortem_obire, 11. SSW am 26.11.2008, 9:49 Uhr

Frage zu Suppengrün :)

Hallo - lustig hast noch nie ne Suppe gemacht

Also Möhren leicht schälen, waschen, schneiden
Lauch das alte abschneiden und den rest auch klein schneiden (in Ringe)
beim Sellerie das harte abschneiden und dann auch klein schneiden

alles waschen
ab in den Topf und mit soviel Wasser wie du Suppe möchtest Kochen
wenn die Möhren deiner Meinung nach weich genug sind (ist geschmackssache) den Brühwürfel dazu und evtl. noch ein wenig nachwürzen. Nochmal kurz aufkochen = fertig. Dann ganz zum Schluss die Petersilie drüber - sozusagen frisch essen

Viel Erfolg

und liebe Grüße

 
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