Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Nach dem Gospelsonntag letzte Woche konnte ich gut in die Woche starten; obwohl es immer noch arg kalt war.
Ich hatte abends auch immer wenig um die Ohren, das entspannt auch - und die Aussicht auf eine Woche Urlaub, die jetzt gerade angefangen haben, tut das ihrige.

Diese Urlaubswoche allerdings ist ja nur bedingt Urlaub, weil für die Familie der Alltag mit Schule (werden die Lehrer wohl weiterhin ausgesperrt und somit der Stundenplan wieder ein Provisorium der Nebenfächer und ausgefallenen Stunden oder greift die Regierung ein?) und anderen Verpflichtungen weitergeht.
Auch meine abendlichen Verabredungen wie Lesekreis und Chor liegen an.

Aber es ist dann schon schön, dies alles ohne eigenen Arbeitszeiten durchziehen zu können.

Höhepunkt wird sicher der Besuch der Efterskole (Internat für 1 Jahr), die meine Tochter ab August besuchen soll - wir haben sie noch nicht gesehen; sie hat sie selber ausgesucht)
Und kochen kann ich vielleicht auch ein bißchen ausgiebiger.

Der Rückblick auf die vergangene Woche fördert bei mir folgendes zutage:

8.4.-14.4.

Montag: nur wir Eltern: pastel de choclo

Dienstag: Blumenkohlauflauf

Mittwoch: Rest Auflauf

Donnerstag Gemüse-Muschelsuppe (eigentlich Reste vom Muschelessen vor kurzem, mit Gemüse aufgepeppt), Baguettes dazu.)

Freitag (nur Eltern) :Reste---Suppe

Samstag: Kartoffelsalat und Würstchen

Sonntag : Wokgemüse und -mariniertes Rindfleisch

Und jetzt allen eine gute Woche und gute Nacht - Ursel, DK