zurück| Geschrieben von Loraley am 11.07.2009, 23:37 Uhr |
Was zum Aperitif reichen? Barbecue!
Am Dienstag feiert mein Französischkurs eine Grillparty - natürlich in Gedenken an die Französische Revolution......ist ja auch der 14.Juli !
Ich bringe den Aperitif mit (einen Vin douce) und möchte dazu gerne was kleines zum knabbern anbieten.
Es sollte also auch zum Grillen passen, also finde ich selbst Canapes als nicht so gelungen, oder? Oder welche mit Fisch/Krabben?
Oder nur ein paar Nüsschen? Sieht aber auch bescheiden aus.........
Vielleicht Käsegebäck?
Hat jemand eine Idee?
Danke schonmal!
Lora
Beitrag beantwortenRe: Was zum Aperitif reichen? Barbecue!
Antwort von claudi700 am 12.07.2009, 10:38 Uhr
hallo,
vin douce ist aber eigentlicher eher als beigabe zum dessert geeignet, oder irre ich mich hier?
wenn ja, dann wird es ein wenig schwierig, da er ja eher süß ist und somit etwas schwierig in kombi mit deftigen beigaben zu kriegen ist.
claudia
Re: Was zum Aperitif reichen? Barbecue!
Antwort von Loraley am 12.07.2009, 11:46 Uhr
Mit dem vin douce und dem Süssen hast du schon recht. Er ist definitiv besser zum Nachtisch geeignet. Geht wohl auch als Apero. Laut provencalischem Weinhändler........
Ich bin in der Zwischenzeit auch schon umgeschwenkt und reiche ihn nach dem Essen. Entweder mit Mousse au chocolat/Creme brulee oder Tarte au pomme o ä.
Hast du ein leckeres Tarte-Rezept?
Einen Aperitif muss ich dennoch besorgen und da es die nächsten Tage bei uns wieder etwas wärmer werden soll, bringe ich einen Pastis mit.Den dann aber definitiv mit Salzgebäck.
LG Lora
Re: Was zum Aperitif reichen? Barbecue!
Antwort von claudi700 am 12.07.2009, 11:53 Uhr
bonjour madame ;-)
das hört sich gut an!
ich hatte mal ein rezept gepostet, hier der link:
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=18651
viel spaß bei der feier (wir haben im französisch-leistungskurs immer die nationalhymne gesungen, den text kann ich heute noch! *gg*)
claudia
Allons enfants de la patrie - a table!
Antwort von Loraley am 12.07.2009, 12:12 Uhr
Da kann nix mehr schief gehen! Danke dir!
A bientot!
Lora
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