zurück| Geschrieben von kikipt am 07.07.2008, 13:09 Uhr |
was sommerliches mit kohl bzw kraut?
hab 2 grosse kohl und 1 kraut bekommen vom nachbarn
super das ist doch so deftig und das gibts bei uns eher im winter
ok, heute ist es kuehler, freu
aber hat jemand von euch was mit beiden obengenannten was man auch zur warmen jahresziet machen kann?
bin ich so einfallslos?
hab an gemeuse noch kohlrabi, karotten, zwiebel und kartoffel da.
ach ja TK gemuesemischung auch.
also tipps?
was ich noch habe sind bohnen, (dose und trocken)
linsen
nudeln
reis
putenschnitzel,
speck
mais (dose)
speck
jogurt
lachs
kaese
und sicher noch einiges im Kuehli
nur was mach ich mit dem vielen kohl und kraut??????
Beitrag beantwortenRe: was sommerliches mit kohl bzw kraut?
Antwort von claudi700 am 07.07.2008, 13:26 Uhr
du kannst kohlrouladen auf vorrat machen und einfrieren, oder auch eintopf.
ansonsten asiatische kohlrouladen (mit viel gewürzen, z. b. ingwer etc.), dazu reis.
eine suppe schmeckt immer, momentan ist es ja nicht sooo warm, da geht das schon.
claudi
oh claudi
Antwort von kikipt am 07.07.2008, 13:30 Uhr
meine weiber und suppe:((
und so viel suppe alleine schaft mein magenband nicht
TK ist voll also nix mit einfrieren obwohl ich auch gestehen muss dass ich noch nie kohlroladen gemacht habe. 
aber was asiatisches hm
wok steht da ungebraucht
mal betriebsanleitung lesen und dann mal sehen ob sich da was machen laesst:))
jaja die jugend und suppen... seufz
Re: Krautnudeln
Antwort von Luisa07 am 07.07.2008, 13:31 Uhr
Hallo,
kenne das Gericht von einer Bekannten die Ungarin ist, weiß zwar net genau obs wirklich daher kommt, aber ist so einfach und lecker.
Kraut in Streifen schneiden, im Topf anbraten, gekochte Nudeln rein, alles zusammen kurz braten. Mit Salz,Pfeffer und ein wenig Paprika würzen.
Fertig
(Ich mache noch gern Maggiwürze rein)
Re: Krautnudeln
Antwort von Dreikindmama am 07.07.2008, 13:32 Uhr
Du kannst auch Krautsalat daraus machen.
Gruß
Sylvia
Re: Krautnudeln
Antwort von claudi700 am 07.07.2008, 13:36 Uhr
oder szegediner gulasch (gulaschfleisch, kraut und die üblichen gulaschzutaten).
aber mit magenband solltest du auf sowas wohl eher verzichten, oder?
claudi
Re: Krautnudeln
Antwort von kikipt am 07.07.2008, 14:08 Uhr
naja geht ja nicht nur um mich sondern um die kids und ehemann
wuerde halt ungerne das gemuese kaputt werden lassen
Re: was sommerliches mit kohl bzw kraut?
Antwort von snoopy72 am 07.07.2008, 14:41 Uhr
Hallo,
meine Mutter hat früher immer Kraut mit Grünen Tomaten, Peperoni , Gewürzen u. Essigwasser eingelegt. In Griechland nennen die das "Tursi".
Kühl gelagert hat sich das sehr lange gehalten!!!
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Krautsalat im Thermomix
Hallo, ich habe noch einen halben Weißkohl hier und würde gerne Krautsalat machen. Normalerweise wird der ja gehobelt, aber da ich einen Thermomix habe würde ich es gerne da drin probieren, hab aber Angst das es zu klein wird. Hat jemand einen Tipp für mich und evtl. auch ...
von MamaFlix 18.04.2008
Stichwort: Kraut
Krautsalat
Hallo, ich brauche einen Tipp für Krautsalat. Ich würde ihn einfach mit Essig, Öl und Gewürzen machen....Habt Ihr sonst noch einen Tipp... Das Weißkraut muß man ja nich vorkochen oder ? Ich frage nur, weil wenn man den fertig kauft ist ja ziemlich ...
von MamaFlix 16.02.2008
Stichwort: Kraut
Brot backen
Suche das Buch "Alles hausgemacht" von Weltbild
Suche ein gutes Brötchenteig Rezept!
Bekomme gleich besuch...was zum kaffee oder tee anbieten,was man auch warm essen
Ich hab gestern meine Bananen und Erdbeeren verkocht mt
Wie backt Ihr Waffeln?
@ RoteZora wegen Zucchini
Bitte mal um Hilfe!!
Was kocht ihr denn heute???
