Vielen Dank, ihr macht einen kleinen Jungen glücklich ;-) ! o.T.

so ähnlich mach ich die auch - das gebrutzelte kommt am schluss rein, damits noch knusprig ist
und bei mir gibts linsen immer süßsauer mit backpflaumen.
ohne geht gar nicht.
backpflaumen werden mitgekocht und am schluss mit essig und ausreichend zucker abgeschmeckt.