Geschrieben von anett2311 am 29.09.2008, 18:14 Uhr

Topinambur

Hallo,

hat jemand ein Rezept für die Zubereitung von Topinambur.
Habe heute welche bekommen und keiner kann mir ein Rezept nennen.
Bei Chefkoch hab ich auch schon nachgeschaut, aber vielleicht kann mir ja jemand etwas empfehlen.

Vielen Dank

Anett

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2 Antworten:

Re: Topinambur

Antwort von knuddel-maus am 29.09.2008, 18:40 Uhr

Hier mal eine Seite:

http://topinambur.at/rezepteindex.htm

Ich habe schon die Suppe, das Brot, den Auflauf und den Zander mit der Kruste gemacht.
Meine Schwester hat das mit dem Zimt mal gemacht und war auch begeistert.

LG Eva

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Re: Topinambur

Antwort von pothi am 29.09.2008, 20:06 Uhr

wir haben da schnappes von, aus dem badischen *g*

*rossler*

....hilft dir jetzt auch nicht weiter,ich weiß!*..

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