zurück| Geschrieben von sunnysue am 25.09.2012, 13:29 Uhr |
Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Hallo!
Ich möchte zu meinem Geburtstag nächste Woche verschiedene Suppen und Einlagen machen, habe an Kartoffel- und Kürbissuppe gedacht und irgendwas mit Fleisch, vielleicht die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch. Reicht das/sind Kartoffel und Kürbis zu langweilig??
Was kann ich denn an Einlagen machen und wie viel jeweils von der Menge her? Sind 16 Personen und 6 Kinder...
Danke schonmal 
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Re: Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Antwort von Fru am 25.09.2012, 13:33 Uhr
Du kannst ja die Kartoffelsuppe machen, wo man die verschiedenen Einlagen reinmachen kann...Schnittlauch, Salami, Pute, Miniwürstchen, Reibekuchen, Shrimps...was weiß ich was alles...da würde ich gar nicht groß verschiedene Sachen machen...
Re: Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Antwort von claudi700 am 25.09.2012, 13:48 Uhr
ich würde einen topf kartoffelsuppe und einen mit kürbissuppe machen, die einlagen (auch fleisch) separat dazugeben, das reicht völlig.
du hast so viele möglichkeiten (z. b. fleischbällchen, die kommen bei den kindern bestimmt gut an), mini-würstchen, shrimps, gebratene pilze, fetawürfel, mini-mozzarellabällchen, schinkenstreifen, speckwürfel, gebratene zwiebelringen usw.
für die kürbissuppe kannst du z. b. noch geriebenen ingwer anbieten, passt gut dazu. kürbiskernöl auf jeden fall auch bereitstellen.
Re: Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Antwort von Cossi99 am 25.09.2012, 14:00 Uhr
Hi,
ich würde vielleicht eher noch eine einfache Hühnersuppe anbieten. Soll ja Leute geben die das andere nicht mögen 
Siedewürstchen und Mettwürstchen gibts hier immer dazu. Vll. Speckwürfel? Dann noch diverse Stangenbrote (hell, dunkel, Zwiebel, Pizza).
Liebe Grüße
Petra
Re: Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Antwort von pulsiva am 25.09.2012, 14:00 Uhr
Kürbissuppe ist passend zu dieser Jahreszeit.Pizzasuppe kommt bei uns immer sehr gut an.Kartoffelsuppe mit verschiedenen Einlagen find ich auch eine gute Idee
Re: Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Antwort von Holly87 am 25.09.2012, 16:40 Uhr
Ich würde alternativ noch eine klare Suppe machen. Kannst ja eine normale Brühe machen und dann z.B Griesklösschen oder Minimaultaschen, Markklösschen, Flädle....
Re: Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Antwort von Himbaer am 25.09.2012, 17:12 Uhr
http://www.chefkoch.de/rezepte/403251129586497/Currycreme-Suppe.html
Die Suppe ist total lecker und kam letztes Jahr auf einem Elternabend auch sehr gut an.
Super, vielen Dank für die vielen Anregungen! Und nochmal ne Frage....
Antwort von sunnysue am 25.09.2012, 19:11 Uhr
...wie mach ich das mit den Einlagen? Sollten ja wahrscheinlich auch warm sein oder? Oder reicht die Suppe ganz heiß? Wüßt gar nicht wie ich so viele verschiedenen Sachen warm halten sollte 
Re: Super, vielen Dank für die vielen Anregungen! Und nochmal ne Frage....
Antwort von Fru am 25.09.2012, 20:22 Uhr
Suppe ganz heiß reicht!!!
Re: Suppenparty - Vorschläge bitte :-)
Antwort von alys am 25.09.2012, 20:26 Uhr
Hallo,
die beste Suppe, die ich jemals gegessen hab: klare gemüsesuppe (consomé nennt man die, oder?) und als Einlage kartoffelstückchen, Frühlingszwiebel und gebratene Pilze!
Und noch was: Bei uns in Österreich der Hit sind "Kaspressknödel" als Einlage in eine klare Suppe, die kann man auch ganz toll vorbereiten.
lg A.
@claudi700
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