zurück| Geschrieben von nicolh am 26.05.2007, 9:36 Uhr |
suche rat!!!
hallo,ich bin gerade dabei meiner tochter das frühstück mit was anderen als folgemilch zu ersetzen,aber mit was?Sie wird nun 1 jahr aber an brot mag Sie nicht wirklich ran.hab schon öffters versucht brot mit wurst oder käse.sowie abends mit was kann ich frühstück und abendbrot ersetzen???? wäre dankbar über einen rat. mfg
Beitrag beantwortenHaferflocken mit Milch o.T.
Antwort von Ulli am 26.05.2007, 9:53 Uhr
o.T. = ohne Text
Vorschläge für Frühstück für 1Jähriges Kind
Antwort von nagchampa am 26.05.2007, 11:16 Uhr
Hier eine Auswahl an Frühstücksmöglichkeiten:
JOGHURT
Dattel-Orangen-Joghurt
150g Naturjoghurt
2EL Brotaufstrich Dattel-Orange (im Naturkostladen oder selbst gemacht s.u.)
1EL Weizenkeime
Joghurt mit Fruchtmus verrühren u mit Keimen bestreuen
Dattelmus
100g entsteinte u grob geschnittene Datteln mit wenig Wasser oder O-Saft erhitzen; ca 5-10min köcheln bis sie Weich sind; pürieren u in Schraubglas geben.
Dattelmus eignet sich hervorragend als Süßungsmittel u ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.
Aprilosenjoghurt
3 getrocknete Aprikosen über Nacht einweichen, kurz aufkochen, dann abtropfen u mit 150g Naturjoghurt pürieren.
MÜSLI
Hafer-Carnob-Müsli
2EL Haferflocken und
1/2 TL Carnob mit
50ml warmer Milch begießen
Weizenfrühstück
1EL Weizenflocken mit
1EL Weizenkeimen mischen. Mit
50ml warmer Milch übergießen. Schließlich
1/2 zerdrückte Banane unterziehen
Mandelmüsli
1EL Haferflocken und
1EL Weizenkeime mischen, mit
50ml warme Milch übergießen u
1EL Mandelmus unterziehen.
Warme Hafergrütze
2EL geschrotete Hafergrütze u
25g Rosinen über Nacht in 100ml einweichen.
100ml Apfelsaft zugeben und 5min köcheln lassen. Abkühlen lassen!
Gerstengrütze
2EL Gerstenschrot und
4getrocknete Aprikosen über Nacht in
100ml Wasser einweichen. Mit
100ml Milch 5 min aufkochen. Abkühlen micht vergessen!
QUARK
Sanddornquark
3EL Quark
1 entsteinte und fein geschnittene Dattel und
1EL Sanddornmus vermischen und
1EL Weizenkeime drüber streuen.
Bananenquark
3EL Quark,
1 entsteinte und fein geschnittene Dattel,
1/2 zerdrückte Banane und
2EL frisch gepressten O-Saft vermischen.
Mit 1 EL Weizenkeimen bestreuen
LECKERE BROTAUFSTRICHE
(neben oben genannten Dattelmus)
Aprikosen-Mandel-Aufstrich
100g getrocknete Aprikosen mehrere Stunden in etwas Wasser einweichen, langsam erhitzen u 5-10min köcheln bis sie weich sind. Mit
2EL Mandelmus pürieren u in Schraubglas geben. Mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar
Mandarinen-Frischkäse
50g Frischkäse mit
1 filitierten Mandarine pürieren
das gleiche geht auch mit 1 Scheibe Ananas, dann ists Ananas-Frischkäse.
Avokado-Hüttenkäse-Aufstrich
1/4 Avokado mit
2EL Hüttenkäse pürieren
Ei-Joghurt-Aufstrich
1 hart gekochtes Eigelb mit
1EL Joghurt u
1EL Kresse pürieren
Baby-Hummus
der gekaufte enthält zuviel Salz!
250g gekochte Kichererbsen mit
1/2 zerdrückter Knofizehe,
2EL Tahin (Sesammus) u
etwas Zitronensaft pürieren. Schließlich
etwas Joghurt unterheben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
FINGERFOOD
Gedämpftes Gemüse:
Erbsen
Möhrenstücke
Fenchelstücke
Selleriestücke
Brokkoli- u Blumenkohlröschen
Grüne Bohnen
Kartoffelstücke
Obst:
Bananenscheiben
Birnenspalten
Apfelspalten
Heidelbeeren
Weintrauben (halbiert, ohne Kern)
Erdbeeren
Kiwi
Kirschen (ohne Stein)
Mandarine (filitiert)
Pfirsichstücke
Melonenstücke
Aprikosen
getrocknete Aprikosen
Datteln (ohne Stein)
Vollkornprodukte
Vollkornbrötchen
Vollkornzwieback
Vollkornkekse
gekochte gut greifbare Vollkornnudeln
So, wunde Finger. Hoffe es war was dabei. Vegetarische Abendbrotvorschläge erwünscht?
Liebe Grüße
Suse
@nagchampa
Antwort von b.blümchen am 26.05.2007, 11:19 Uhr
Das sind ja tolle Ideen, da werd ich wohl auch mal was von ausprobieren. Woher hast du die Rezepte?
lg
Re: Vorschläge für Frühstück für 1Jähriges Kind
Antwort von nicolh am 26.05.2007, 11:25 Uhr
nein das reicht vielen dank suse mal sehen ob sie an sowas geht. mfg
Re: @nagchampa
Antwort von nagchampa am 26.05.2007, 19:04 Uhr
Hui woher war das doch gleich?
Aus einem Buch über vegetarische Babyernährung. Hatte ich letztes Jahr während meiner Schwangerschaft in unserer Bibo gefunden. Bin Vegetarier und mein Kind soll es auch erst mal sein. Das hießglaube "Das vegetarische Baby" oder so. Die Autorin, da bin ich mir nicht so sicher war Eckenbrecht oder Erkenbrecht.
Da sind jedenfalls Rezepte auch für Schwangerschaft und Stillzeit, sowoie Babies andere Mahlzeiten. Schwangerschaft u Stillzeit Rezepte hab ich nicht kopiert.
Liebe Grüße
Suse
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