zurück| Geschrieben von likable am 04.06.2013, 20:56 Uhr |
Suche einfache leckere Marmeladenrezepte die nicht zu süß sind und evtl.
für diabetiker (aber kein muss) geeignet sind!
möchte diese Jahr mal selber machen, habe es aber noch nie versucht!
am liebsten etwas mit erdbeeren, himbeer, apfel, bananen, kaki
bin aber auch gerne für andere obstsorten zu haben, ist nur wichtig das ich alles pürriern kann weil hier keine stückchen in der marmelade gegessen werden!
ich danke euch! 
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Re: Suche einfache leckere Marmeladenrezepte die nicht zu süß sind und evtl.
Antwort von lilatiger74 am 04.06.2013, 21:17 Uhr
Ich würde einfach den 2:1 oder 3:1 Gelierzucker nehmen, dann wird's nicht so süß.
Re: Suche einfache leckere Marmeladenrezepte die nicht zu süß sind und evtl.
Antwort von got2bi am 05.06.2013, 7:25 Uhr
der 3:1 ist gut.
stell die früchte auch so zusammen,das ein ausgewogenes verhältniss von süßen und weniger süßen früchten besteht.
Re: Suche einfache leckere Marmeladenrezepte die nicht zu süß sind und evtl.
Antwort von Nugua10 am 05.06.2013, 7:48 Uhr
Versuchs mal mit Erdbeer-Rhabarber, das ist weniger süß. Zum Würzen kann man Vanille nehmen, paßt gut. Oder ein Schuß Weißwein/Sekt. Oder Sauerkirschen (die sind aber schwierig aufztreiben). Ich nehme auch immer den 3:1 Gelierzucker.
Re: Suche einfache leckere Marmeladenrezepte die nicht zu süß sind und evtl.
Antwort von Maxikid am 05.06.2013, 9:58 Uhr
Bananenmarmelade: ist überhaupt nicht so Süß wie man annehme. Gruß maxikid
Re: Suche einfache leckere Marmeladenrezepte die nicht zu süß sind und evtl.
Antwort von Maxikid am 05.06.2013, 10:00 Uhr
und nehme immer nur gerade soviel Gelierzucket, dass die Marmelade so eben geliert. Meine Marmeladen sind kaum Süß, alle freuen sich darüber . LG maxikid
Mandarine - Grapefruit
Antwort von Cossi99 am 05.06.2013, 10:30 Uhr
Hi,
die Kombi hatten wir mal. War klasse. Wir mögen etwas bitter allerdings auch gern. ;-)
LG
Petra
