Re:Wutz

Nudelauflauf mach ich folgendermaßen

Nudeln vorkochen...so etwa 10 Minuten dass sie noch SEHR aldente sind (garen ja im Ofen noch nach)
Soße mit Hack oder Gemüse herstellen:
zwiebeln andünsten Gemüse (Zucchini Tomaten Pilze zb) oder Fleisch (Hack oder Huhn) dabei..mit passierten Tomaten auffüllen..aufkochen..mit Gewürzen und Kräutern abschmecken und über die Nudeln...Käse drauf in Ofen und wenn der Käse goldgelb ist fertig jammieh (mach bei umluft ca 180-200grad

oder ich mach Nudelschinkenauflauf (plus Plze meist)
Zwiebeln und Schinken anbraten..Sahne-Milchmischung dazu aufkochen abschmecken rüber da und ab in Ofen


ich bin schlecht in Mengenangaben ich koch immer nach Josie-Augenmaß