zurück| von Tess@ am 22.11.2012, 8:19 Uhr |
Puddingkeks Frage
Ich hab das erste Mal die Puddingkekse gebacken und alle waren begeitert. Mir waren sie ein wenig zu süß. Kann man die Zuckermenge noch ein wenig reduzieren? Muss ich dann was beachten?
Danke ..
Beitrag beantworten
Re: Puddingkeks Frage
Antwort von Lian am 22.11.2012, 9:28 Uhr
Ich nehme bei allem Gebäck nur ca. 2/3 bis 1/2 der vorgegebenen Zuckermenge, weil mir das häufig zu süß wird. Bislang gabs auch bei Puddingfüllungen nie Probleme damit.
Liebe Grüße
Lian
Re: Puddingkeks Frage
Antwort von likable am 22.11.2012, 10:01 Uhr
jep kann ich nur bestätigen!
habe auch den zucker um die hälfte reduziert weil mir das zu süß ist!
finde sie so besser!
einfach mal ausprobieren!
Könnte ich das Rezept bekommen?
Antwort von smukke-pige am 22.11.2012, 11:24 Uhr
Danke!
Re: Könnte ich das Rezept bekommen?------ na klar!
Antwort von likable am 22.11.2012, 11:27 Uhr
bitte schön:
Puddingplätzchen
300 g mehl
1 msp backpulver
1 pck. vanillezucker
125 g zucker
1 pck. vanillepuddingpulver (oder schoko, karamell- oder mandelpuddingpulver)
200 g margarine
1 ei
alle zutaten verkneten. kleine kugeln formen, auf ein backblech setzen und mit einer in mehl gewendeten gabel platt drücken. oder teig zu rollen formen, für 30 min. in den kühlschrank und dann kekse abschneiden. 180 grad, 9 - 10 minuten,
vielleicht noch mit schokolade überziehen!
einfach, schnell und Legger
wie gesagt ich nehme immer nur die hälfte an zucker
Danke Dir!
Antwort von smukke-pige am 22.11.2012, 20:12 Uhr
Werde berichten;-)
Anni
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Frage: Puddingkekse ausstechen? dringend
huhu, mein sohn liebt die puddingskekse, aber er möchte die gerne in bestimmten formen backen. könnte ich den teig auch gekühlt ausrollen, hat da wer erfahrungen mit? und er möchte jetzt gerne backen, daher wäre eine schnelle antwort toll. lg ...
von kiki-oliver 19.12.2011
Stichwort: Puddingkeks
Puddingkekse schmecken nach Alu
Hallo! Habe Claudis leckere Puddingkekse gebacken (zusätzlich mit dem Mark einer Stande Vanille)... Die haben beim letzten Mal unwahrscheinlich hohen Anklang gefunden. Gestern hat mein Mann den Ofen benutzt und irgendwo ist Alufolie drin hängen geblieben. Die ist ...
von hormoni 04.12.2011
Stichwort: Puddingkeks
Bitte die ominösen Puddingkekse, Rezept gesucht
Denn über die Suchfunktion finde ich alles mögliche darüber, bin schon ganz neugierig, aber eben nicht das Rezept! Bitte erbarmt sich doch einer und schreibe mir es auf, bitte ohne Link denn dafür bin ich anscheinend auch zu doof:) Danke euch, ...
von Mausmama 03.12.2011
Stichwort: Puddingkeks
Frage zu PuddingkeksZutat
Hallo, ich wollte heute mal die Puddingkekse austesten. Was für Puddingpulver ist denn gemeint? Im Rezept steht nur eine Tüte Puddingpulver, nehm ich da ne Tüte für Kochpudding oder geht auch der für kalte Milch? Danke schon mal im Voraus. LG ...
von kiki-oliver 30.11.2011
Stichwort: Puddingkeks
Mal wieder 'ne Frage zu Puddingkeksen :-/
Hab die heute zum ersten Mal gebacken. Geschmacklich sind sie prima, aber von der Konsistenz her fast ein bisschen zu weich, als ob sie nicht ganz durchgebacken wären. Dabei hatte ich sie sogar schon ein bisschen länger im Ofen als im Rezept angegeben. Hmpf, ich mag lieber ...
von lilatiger74 23.11.2011
Stichwort: Puddingkeks
Mal wieder Puddingkekse
Jetzt möchte ich die Kekse auch gerne mal backen. Ich habe mir das Rezept hier rausgesucht, aber kann mir bitte jemand noch schreiben, WIEVIELE Kekse bei dem Rezept in etwa zustande kommen?
Ich muß für mehrere Mäuler backen und da soll doch keiner zu kurz kommen
von tattie 23.11.2010
Stichwort: Puddingkeks
Puddingkekse
Hallo ihr lieben und Hiiilllllllfffffffffffeeeeeeeee! Backe gerade die berühmt berüchtigten Puddingkekse und hab den Teig schon fertig aber wie bekomme ich daraus nun Kekse? Wenn ich kleine Häufchen aufs Backblech setze werden die nicht gar oder halt ...
von krümel2008 20.11.2010
Stichwort: Puddingkeks
Frage zu Puddingkeksen
Hallo! ich bin dabei mir ein paar leckere Rezepte zu suchen und bin dabei hier auf die Puddingkekse gestoßen. Die scheinen ja einfach und schnell zu sein (genau sowas suche ich nämlich!)... ABER ich hab da noch 2 Fragen zu: 1. Muss der Teig immer in den Kühlschrank? Also ...
von Fabiphil09 18.11.2010
Stichwort: Puddingkeks
Puddingkekse und EXTRA für Suka!!!
Ich habe das Rezept der weltbesten Kekse meiner Kollegin gegeben, denn meine haben super gut geschmeckt. Nun hat sie mich angerufen, sie schmecken ja sowas von schlecht und diese ganze Sauerei????????????????? Nach einigem Hin und Her kam raus, sie hat GEKOCHTEN Pudding ...
von franziska1958 09.11.2010
Stichwort: Puddingkeks
Puddingkekse von Claudi verzieren??
Hi,
bin gerade mitten in der Arbeit 
. Habe schon öfter gelesen, dass die Puddingkekse so lecker sein sollen, nu ist der Teig im Backofen und die Kekse gleich fertig...
Verziert ihr die Kekse oder lasst ihr sie so wie sie sind?
VG, ...
von Drutschi 10.12.2009
Stichwort: Puddingkeks
Pizza vorbereiten
Suche tortencreme
Suche ein paar Ideen was ich mit Cocktailtomaten machen kann
Die Schinken-Sauerkraut-Röllchen waren sehr lecker, Danke, Beatrix aus Canada
Lasange, mal eine zweite Variante?????
Fleischklößchen für Suppe im Backofen zubereiten?
Große Menge Pommes Frites im Backofen - wie??
Ich brauche dringend ein keksrezept
Frage zu den Schokodrops für Schokobrunnen
