@Omi

Ofenschlupfer ist eigentlich ein Armeleutessen bzw Resteverwertung:

ich mach ihn so:


trockene (Milch)-Brötchen oder Hefezopf ( mit oder ohne Rosinen) in Scheiben schneiden und in eine gebutterte Auflaufform schichten im Wechsel mit Apfelspalten oder anderen Früchten ( Himbeeren oder Kirschen) dann eine Eier-Sahne-Mischung drüber, eventuell noch Rosinen oder Mandelplättchen drüberstreuen und in den Ofen geben.

Dazu mache ich eine Vanillesosse