Geschrieben von claudi700 am 20.09.2013, 15:58 Uhr |
Kohlrabisuppe
1 große zwiebel hacken, 3 mittlere kohlrabi schälen und hacken. alles in 1 el heißer butter gut anschwitzen, mit ca. 700 ml gemüsebrühe ablöschen, 15 min. köcheln lassen. pürieren, würzen mit salz, pfeffer und etwas muskat. für die cremigkeit ein bisschen sahne reingeben (nur 2 - 3 el) oder einen schuss milch. etwas geriebenen parmesan und frische petersilie drauf, sofort servieren.
- Kohlrabisuppe - NiNoLu 20.09.13, 14:25
- Re: Kohlrabisuppe - claudi700 20.09.13, 15:58
- Re: Dank Dir - oT - NiNoLu 20.09.13, 16:05
- Re: Kohlrabisuppe - lilatiger74 20.09.13, 16:37
- Re: Kohlrabisuppe - claudi700 20.09.13, 15:58
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