Geschrieben von miina am 28.12.2012, 8:17 Uhr |
kirschtraum - wer kennt das?
hallo,
bei chefkoch find ich nicht das richtige... suche ein rezept ohne schokolade, puddingpulver und alkohol, relativ einfach und schnell (hatte mal eins, aber finde es natürlich nicht mehr).
war ein einfacher boden, darauf kirschen aus dem glas und dann eine sahnemasse, im kühlschrank ein paar stunden durchziehen lassen.
mächtig aber saulecker :-)
wär dankbar über genaue zutaten und mengenangaben,
liebe grüße!
Re: kirschtraum - wer kennt das?
Antwort von claudi700 am 28.12.2012, 9:09 Uhr
biskuit backen aus
100 g mehl
2 tl backpulver
1,5 el stärke
125 g zucker
125 g weiche butter
3 eier
boden abkühlen lassen, tortenring umlegen. 1 großes glas sauerkirschen abtropfen lassen, auf den boden legen. 1 becher sahne steif schlagen, 500 g magerquark mit 125 g zucker glatt rühren, saft einer halben zitrone dazu. 6 blatt gelatine nach anweisung zubereiten, unter den quark ziehen, sahne unterheben, masse auf die kirschen streichen, mind. 4 stunden kalt stellen, mit schokostreusel dekorieren.
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