kaltes essen als mitternachtssnack für geburtstagsfeier

hallo,

mein mann wird nächste woche 30 und natürlich wird auch ordentlich gefeiert. mit der familie und freunden im dezember und die arbeitskollegen kommen dann im jänner.
abends gibt es jeweils was warmes zu essen (partyservice), möchte aber dann eben später, so um mitternacht rum, noch was kaltes servieren.
da ich aber eh schon mit anderen dingen beschäftigt bin (tischgestaltung, kuchen backen, rahmengestaltung etc.), sollte es etwas sein, das ich nachmittags vorbereiten kann und dann ev. nur hinstellen brauch. oder eben nicht mehr viel zum herrichten ist.

also bitte her mit euren köstlichen ideen!

danke schon mal im voraus!

liebe grüße
irene