Geschrieben von Hinze am 08.07.2017, 13:29 Uhr |
Hilfe, Pop Cakes zerfallen dringend
was hab ich verkehrt gemacht ?? Hab nen Rührteig gebacken, und folgende Idee benutzt..
https://www.youtube.com/watch?v=vDuxPqpUCaA&t=357s
War der Teig noch zu trocken, war es zu warm in der Wohnung, 5-6 Stück sind einiger Maßen geworden. War Rührkuchen der falsche Teig ??
Muss Montag welche fertig machen.
Im Voraus schon mal Dankeschön für Eure Antworten
Re: Hilfe, Pop Cakes zerfallen dringend
Antwort von claudi700 am 08.07.2017, 17:36 Uhr
wenn du einen frischen kuchen nimmst, ist der evtl. noch zu fluffig. wärme in der wohnung kann natürlich noch hinzukommen. mische ein wenig frischkäse unter die kuchenbrösel, dann hält die masse besser.