zurück| Geschrieben von carlo29 am 17.06.2012, 12:23 Uhr |
Gemüsesauce
Hallo,
habt Ihr eine Idee, ob man eine Sauce machen kann aus folgenden Zutaten?
Möhren
Frühlingszwiebel
Kohlrabi
Zucchini
Danke
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1 Antwort:
Re: Gemüsesauce
Antwort von claudi700 am 17.06.2012, 20:26 Uhr
den kohlrabi und die möhren in würfel schneiden und bissfest blanchieren. frühlingszwiebel schneiden, in etwas öl glasig dünsten, zucchini dazugeben (würfel), ebenfalls anrösten. restliches gemüse dazu, mit passierten tomaten angießen, köcheln, salz, pfeffer, knoblauch, paprika, oregano oder rosmarin rein.
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