Fanta Schmand Kuchen probiert mal

2 Eier
125 g Zucker
3 Tüten Vanillezucker
65 ml Öl
75 ml Fanta
125 g Mehl
1,5 TL Backpulve
1 Dose Pfirsich
1 Dose Mandarinen
300 ml Sahne
2 Tüten Sahnesteif
250 g Schmand

Eier,Zucke und 1 Pck.Vanillezucker verrühren.
Öl und Fanta unterühren.
Mehl und Backpulver mischen.
Teig in die Form.
Heissluft 160 Grad nicht !! vorgeheizt 25 min.
Kuchen abkühlen lassen.

Pfirsiche/Mandarinen abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Sahne,Sahnesteif und 2 P. Vanillezucker steif schlagen.
Schmand und kleine Pfirsiche/Mandarinen zusammen rühren.
Sahne und Schmandpfirsiche zusammen rühren.
Auf den kalt gewurden Kuchen geben.
Mit Schokostreusel verzieren.

Tipp.Man kann in den Boden auch paar kleine Pfirsiche/Mandarinen geben.

Zusammenrühren dauert keine 10 min.