Geschrieben von germanit1 am 20.11.2015, 18:45 Uhr |
Englische Orangenmarmelade
Hat jemand ein gutes Rezept? Ich bekomme unbehandelte Bitterorangen frisch vom Baum.
Re: Englische Orangenmarmelade
Antwort von niklas2006 am 20.11.2015, 21:14 Uhr
Das leider nicht, aber den ultimativen Rezepttip, wenn man eine leckere Orangenmarmelade hat
http://www.jamieoliver.com/de/recipes/pork-recipes/roasted-marmalade-ham/#QmZ7MRdsRJj5tMw0.97
Re: Englische Orangenmarmelade
Antwort von Alba am 21.11.2015, 16:50 Uhr
Oooh, ist schjon Saison, bei uns bekomme ich die immer erst im Januar/Februar.
Ich mache meine immer nach diesem Rezept http://www.bbcgoodfood.com/recipes/3383/seville-orange-marmalade
Es ist ein wenig aufwendig aber lohnt sich total.
Und wenn Du welche uebrig hast dieser Seville Orange Meringue Pie is glorious:
http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2011/jan/29/seville-orange-recipes-fearnley-whittingstall
Re: Englische Orangenmarmelade
Antwort von germanit1 am 21.11.2015, 18:25 Uhr
Saison ist noch nicht. Hab vor ein paar Tagen die erste Minizitrone dieses Jahr geerntet. Meine Kumquats scheinen dieses Jahr auch frueher reif zu werden.