eine Frage zur Buttercremetorte

den oberen boden musst du nicht bestreichen, die marzipandecke hält auch so. du musst rechnen, welchen durchmesser deine springform hat und welchen die marzipandecke hat. dann eben noch die höhe der torte, das kann man pauschal nicht sagen, weil es darauf ankommt, wie dick die einzelnen böden und cremeschichten sind.

zur not 2 decken besorgen und den rand aus der zweiten decke formen, dann bist du auf der sicheren seite. aus dem restlichen marzipan kannst du rosen oder schriftzug machen.

claudia