zurück| Geschrieben von MamavonLaureen am 14.10.2011, 16:16 Uhr |
candlelightdinner und was zum essen ?
Nabend
Ich plane einen Candlelightdinner für meinen Mann und mich . 
Nun frage ich mich, was ich kochen könnte . Spaghetti mit tomatensoße war mit 14 jahren zuletzt romantisch 
Es sollte doch schon etwas "besonderes" sein, aber kein fisch ... Und es sollte einer recht durchschnittlichen köchin gelingen können 
Dachte an hauptspeise + nachtisch .
Her mit euren ideen *gg*
lg
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Re: candlelightdinner und was zum essen ?
Antwort von claudi700 am 14.10.2011, 21:26 Uhr
hauptspeise:
entenbrust (niedergarmethode), gemüse nach wahl (blaukraut, brokkoli, rosenkohl, schwarzwurzeln o.ä.), kartoffelknödel (alternativ rösti, schupfnudeln)
kalbsbraten in rahmsauce (beilagen siehe oben; spätzle, salate, kartoffeln passen auch)
rouladen, rinderbraten, putenrollbraten, gefülltes hähnchen, schweinefilet mit kräuterkruste.
dessert:
warmer muffin mit vanillesauce
crepes mit eis und schokosauce
schichtdessert
mousse au chocolat
stracciatella- oder cappuccino-creme
mascarpone-creme mit früchten (physalis, sternfrucht etc.)
eis mit heißen himbeeren
