Zu hohe Getränkeabrechnung bei Hochzeitsfeier!!! Was tun??? (Dringend!!!)

oftmals wurde ja auch nicht alles getrunken, sondern die Wasserflaschen stehen ja meist auf dem Tisch, da werden dann auch die angebrochenen gezählt.
Kannst du definitiv sagen, dass keiner an der Bar war und sich z.B. einen Absacker bestellt hat. Wir hatten z.B. nur bestimmte Getränke freigegeben, damit eben nicht hinterher jeder irgendwas bestellt.
Wein finde ich vielleicht auch ein bischen viel.