Silvesteressen

Zum nochmal aufwärmen bist du bei Gulaschsuppe schon ganz richtig. Mitternachtssuppe kenne ich nicht, von daher kann ich dazu nichts sagen.

Alternativ könntest du (und das würde ich machen) noch Tomatensuppe oder eine Kartoffelcremesuppe zubereiten. Bei denen verkocht nichts beim nochmaligen aufwärmen, und man hat als Mutter den Vorteil, auch gesundes aber ungeliebtes Gemüse darin zu "verstecken", und als Gastgeberin hat man den Vorteil, verschiedene Einlagen dazu reichen zu können, die sich jeder aussuchen kann: geröstete Kürbis- oder Sonnenblumenkerne, Mettenden, Wienerle, Gebratenen Speck, Räucherlachs, Garnelen, Hackbällchen, Käsewürfelchen, etc.