Lasagne nach PhiSa:

also:
4 trockene lasagneplatten
salz
1 zwiebel
1 knoblauchzehe
400 g champignons
1 stange lauch
200 g tatar (hab rinderhack genommen)
1 ei
1 el parniermehl
2 el tomatenmark
basilikum
pfeffer
1 tl pflanzenöl
200 ml gemüsebrühe (1 tl instant)
1 tl mehl
90 ml cremefine zum kochen, 15%
90 g geriebenen käse

lasagneplatten ca. 4 min. in salzwasser vorgaren und auf einem küchentuch abtropfen lassen.
zwiebel schälen und in würfel schneiden. knoblauch pressen. champ. trocken reiben und in scheiben schneiden. lauch waschen und in ringe schneiden (hab TK lauch genommen - ging auch)
backofen 180 grad vorheizen. tatar mit ei, parniermehl, tomatenmark und basilikum verkneten. mit slz und pfeffer würzen. tatarmasse auf die lasagneplatten streichen und aufrollen.
öl in einem topf erhitzen und zwiebelwürfel, knobl. und lauchringe darin ca. 3 min. andünsten. champ.scheiben zufügen und weitere ca. 2 min. dünsten. mit brühe ablöschen und aufkochen. mehl und cremefine anrühren, zur sauche geben und weitere 2 min. köcheln lassen.
etwas sauce in eine auflauffrom geben. nudelrouladen darauflegen und mit restl. sauce bedecken. mit käse bestreuen und ca. 30-35 min. garen.

rezept von weight watchers!

dauer: 50 min.
für 4 personen.
punkte: 7 Punkte pro person



Lg reni