zurück| Geschrieben von Anja+Calvin am 23.12.2013, 12:21 Uhr |
Nochmal zur Pute
Unsere Pute wiegt 5kg, wie lange und bei welcher Temperatur muss sie in den Ofen ? Wie lange ca. abgedeckt ?
Vielen Dank
LG Anja
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Re: Nochmal zur Pute
Antwort von Alba am 24.12.2013, 9:51 Uhr
Ich mache meinen turkey nach einem Rezept von Gizzy Erskine und die sagt 25 min pro kg fuer einen ungefuellten und 35 min pro kg fuer einen gefuellten Truthahn bei 180 C. Allerdings wird der Truthahn in dem Rezept ueber Nacht in einer Lake aus Salz, Ahornsirup (oder braunen Zucker) und Gewuerzen eingelegt.
Obwohl, so wie der Wind im Moment hier wuetet werden wir es nicht bis zum Metzger schaffen um unsere Bestellung abzuholen und es wird wohle Ruehreier geben.
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