Mein fast 15 Monate alter Sohn isst nur Gläschen

Hallo!
Ich bin ziemlich verzweifelt. Mein fast 15 Monate alter Sohn isst nur Gläschen.
Zur Einführung der Beikost habe ich selbst gekocht. Es hat ganz gut geklappt, aber viel hat er nicht gegessen. Wir waren ein paar Tage im Urlaub und um die ganze Sache zu vereinfachen,hat er Gläschen bekommen. Er isst ein 250 g Gläschen fast auf und anschließend gibt es noch Nachtisch. Wir waren so begeistert,dass er daraufhin erstmal weiter Gläschen bekommen hat. Er hat Freude am essen und es muss immer schnell gehen.
Jetzt ist es leider so,dass er kaum selbstgekochtes isst. Er probiert kurz und verliert das Interesse.
Gestern hatte ich ein Gespräch mit einer Freundin die mir sagte,dass es doch nich gut wäre,wegen der ganzen Stoffe die im Gläschen sind. Also habe ich beschlossen wieder selbst zu kochen. Er hat nur geweint, das Essen verweigert. Es war schlimm für mich. Ich habe ihm anschließend wieder ein Gläschen gemacht.
Jetzt bin ich ein wenig verzweifelt. Er hat bis jetzt erst vier Zähne und ich weiß nicht wirklich, wie ich es anstellen soll und was ich ihm zu essen anbieten kann.
LG Daniela