Seher und Tülay bitte beantwortet mein Posting Kochprofis...

mmh weiss ja net wie du das Essen magst. Ich ess seeeeehr gerne gewürzt. Ich würze z.B. das Fleisch mit Pfeffer, Curry und rotem Chilli (türk.)
schön anbraten. Gemüse kommt dazu ein wenig Öl, meist Olivenöl, meist nehm ich jegliche Farben an Paprika, dazu Zwiebel, alles schön leicht anbraten, damit das halt nicht sooo lasch wird, kommt noch Tomatenmark rein mit etwas Wasser, dann entsteht eine leckere Soße... Das muss man allerdings auch gut würzen, sonst wird sie durch die Tomatensoße zu süss, ausser du magst süss - sauer
Ja und Reis kann man ja eigentlich net viel falsch machen, ausser zuviel Wasser und es ist Match