Milchfreier Getreidebrei

Nach allem was ich mir angelesen habe, geht es um die Eisenaufnahme aus dem Fleisch. Nach 6 Monaten quasi eisenfreier Milchnahrung sind die Eisenspeicher der Kleinen leer.
Vitamin C (im Obst) verbessert die Eisenaufnahme, Kalzium (in der Milch) hemmt die Eisenaufnahme.
Damit der Körper möglichst viel Eisen aus der Nahrung ziehen kann, sollte auf die Fleisch-Mahlzeit die Obst-Mahlzeit folgen und zum Milchbrei ein möglichst großer Abstand gehalten werden.