zurück| Geschrieben von Mala28 am 01.11.2018, 17:09 Uhr |
Fertige Saucen?
Sagt mal Mädels,
in diesen fertigen Grillsaucen ist meist Eigelb drin. Das dürfte doch nicht schädlich sein weil diese Saucen solange haltbar sind durch Konservierungsstoffe.
Bei Eigelb wäre ja nur Salmonellengefahr oder?
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Re: Fertige Saucen?
Antwort von Hexe82 am 01.11.2018, 17:21 Uhr
Da besteht keine Gefahr. Sind keine rohen Eier, sonst wären die Saucen nicht so lange haltbar
Re: Fertige Saucen?
Antwort von Mala28 am 01.11.2018, 17:43 Uhr
Dank dir für die Antwort.
Re: Fertige Saucen?
Antwort von Itzy am 01.11.2018, 18:53 Uhr
Das ist pasturisiertes Ei bzw. Eiprodukte.
Re: Fertige Saucen?
Antwort von Lili1311 am 01.11.2018, 18:55 Uhr
Da ist normal nur Pulver drin, das mit Wasser wieder verflüssigt ist. Und wenn kein Pulver, dann ist pasteurisiertes Ei drin 
Re: Fertige Saucen?
Antwort von Mala28 am 01.11.2018, 19:10 Uhr
War gerade verwundert weil da Eigelb drauf steht aber es ja ein Jahr hält.
