zurück| Geschrieben von Sabschey, 33. SSW am 17.12.2021, 21:09 Uhr |
Darf ich??
Hallo ihr lieben 
Ich habe heute einen geräucherten Aal geschenkt bekommen. Ich habe mich super gefreut.. Mag das unheimlich gerne.. Und vorhin habe ich dann kurz überlegt.. "darf ich das überhaupt essen?".. Was sagt ihr? Ich verzichte ja schließlich auch auf Salami usw...
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Re: Darf ich??
Antwort von Nini1412 am 17.12.2021, 21:15 Uhr
Die sind heiß geräuchert hab hier auch Stremellachs.
Ich lass es mir schmecken.
Salami erhitzte ich auch und esse sie dann 
Re: Darf ich??
Antwort von Nini1412 am 17.12.2021, 21:19 Uhr
Also Fisch nochmal braten bzw erhitzen fehlt, geht bei Aal ja gut
Re: Darf ich??
Antwort von Ne1991le am 17.12.2021, 21:23 Uhr
Soweit ich weiß, gehört der Aal zu den Fischsorten die heiß geräuchert werden. Somit würde er nicht durch kalt räuchern im rohen Zustand haltbar gemacht, sondern im Rauch gegart.
Da meine Katzen teils roh ernährt werden hab ich mal ein bisschen über Fisch gelesen und der Aal ist ein Fisch der wohl viel Quecksilber enthält, ich würde ihn also wenn überhaupt nur in kleinsten Mengen genießen.
Sicherheitshalber solltest du da aber deinen Frauenarzt mal zu befragen.
Re: Darf ich??
Antwort von Eternal84, 33. SSW am 17.12.2021, 21:48 Uhr
Ich habe schon oft von Hebammen gehört, dass man geräuchte Fischsorten essen darf.
Ich esse 2-3 mal die Woche geräuchten Lachs aus dem Supermarkt (in Bioqualität).
