Geschrieben von abendstern, 12. SSW am 16.05.2013, 23:20 Uhr |
cake-pop Rezept
hallo zusammen
viele wollten ja das cakepop-Rezept
Sandkuchen-Rezept:
für ca. 25 cakepops á 25g
100g Butter
20-40g Zucker
2 Eier
1 Pr Salz
1/2 Pck Vanillezucker
200g Weizenmehl
2 gestr. TL Backpulver
ca. 4 EL Milch
Den Backofen auf 175° C vorheizen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und eine weiß-schaumige Masse entsteht. Nacheinander die Eier, Salz und den Vanillezucker einrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und durchgesiebt unter die Teigmasse rühren. Nach Bedarf bis zu 4 EL Milch unterrühren; der Teig sollte schwer vom Löffel fallen.
Eine Kuchenform einfetten; den Teig einfüllen und ca. 30-35 Minuten backen;
Vanille-frosting
60g Butter, zimmerwarm
120g Puderzucker
1 TL Vanillezucker
1-2 EL Milch
Den ausgekühlten Kuchen (am besten vom Vortag) zu feinen Krümeln zerbröseln; harte Ränder nicht verwenden
Frosting untermischen und gut mit den Kuchen bröseln vermengen. Nur soviel Frosting verwenden, bis eine klebrige Masse entsteht.
Mit den Händen (oder Kugelformer) Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 3-4 cm formen
Schokolade schmelzen
Kugeln für ca. 15 min in das Eisfach oder ca. 60 min in den Kühlschrank stellen.
die Lollipop-Stiele ca. 2cm in die Glasur tauchen und dann in die Kuchenkugeln stecken;
wenn die Schoko am Stiel hart ist, dann die ganze Kugeln eintauchen
überschüssige Glasur durch leichtes schütteln und drehen abtropfen lassen; danach nach Herzenslust dekorieren.
die Cakepops zum Trocknen in eine Styroporplatte oder Dekohilfe stehen und trocknen lassen
gutes gelingen
Re: cake-pop Rezept
Antwort von Adele_, 9. SSW am 16.05.2013, 23:48 Uhr
Tolles Rezept, total schöne Idee für Hochzeiten, Taufen usw. Werd ich bestimmt mal ausprobieren
Rdankedankedanke!
Antwort von Pintaloosa, 10. SSW am 17.05.2013, 6:53 Uhr
Super, vielen Dank! Ich probier die am Wochende mal vegan aus! Ich denke, das könnte klappen! Bin ganz gespannt!
Re: cake-pop Rezept
Antwort von zoeme, 11. SSW am 17.05.2013, 8:32 Uhr
gibt es da auch ein Foto zu?
Re: cake-pop Rezept
Antwort von Sabbi93 am 17.05.2013, 11:25 Uhr
Ich schleich mich mal eben aus dem Kinderwunsch-Formun zu euch. Habe gerade dein Rezept gesehen und was für ein Zufall. Ich habe Anfang Juni für ein Feuerwehrfest zu backen und wollte dazu ein paar Cake Pops machen. Man kann die ja auch in anderen Formen als Kugeln machen und ich würde gerne was passendes zur Feuerwehr machen, irgendetwas nicht zu aufwendiges aber mir fällt nichts ein. Vielleicht hat von euch einer eine Idee?
@Sabbi93
Antwort von abendstern, 12. SSW am 17.05.2013, 11:38 Uhr
wie wäre es denn mit Teufelchen?
so als Feuerteufelchen?
@zoeme
Antwort von abendstern, 12. SSW am 17.05.2013, 11:39 Uhr
weiter unten gibt's ein Foto dazu
Re: @Sabbi93
Antwort von Sabbi93 am 17.05.2013, 11:54 Uhr
Gute Idee ich hab jetzt im Internet auchnoch einen Ausstecher in Form eines Fuerwehrautos gefunden, dass mach ich glaube ich auch.
Re: cake-pop Rezept
Antwort von Sabbi93 am 17.05.2013, 12:04 Uhr
bzw. ich mache mir selber eine Form und lege es dann auf den Teig (mache mir vorher ein Rechteck) und verziehre es dann.
Danke nochmal fürs Rezept. Echt super einfach.
@ abendstern
Antwort von zoeme, 11. SSW am 17.05.2013, 13:02 Uhr
Das sieht ja wahnsinnig toll aus
hatte ich total überlesen den post
Re: cake-pop Rezept
Antwort von Grace2001 am 17.05.2013, 19:20 Uhr
Diese cakepops sind echt "gefährlich" lecker!!!
Danke für das Rezept.
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